1〜2歳の夕食｜白身魚と野菜のあんかけ

白身魚とにんじん・ほうれん草のあんかけ15分。

準備物・タイムライン・注意点・オススメポイントの順にまとめました。幼児期の子連れにちょうど良い内容です.気になる項目だけ拾い読みしてもらっても大丈夫です。

15分タイムライン

• 0:00-3:00 タラ1/2切れを骨抜き、一口大に
• 3:00-6:00 にんじん1/4を5mmいちょう切り
• 6:00-10:00 鍋にだし200ml、にんじん→タラ→ほうれん草の順に煮る
• 10:00-12:00 醤油小さじ1/2で味付け
• 12:00-13:00 水溶き片栗粉でとろみを
• 13:00-15:00 軟飯80gの上にかけて完成

材料（1人分）

• タラ（生・骨抜き） 1/2切れ
• にんじん 1/4本
• ほうれん草（冷凍） 大さじ1
• 軟飯 80g
• だし汁 200ml
• 醤油 小さじ1/2
• 片栗粉 小さじ1（水大さじ1で溶く）

費用目安：約180円

子の食べやすさポイント

• とろみで飲み込みやすく、鬼リピ
• 白身魚は柔らかく食べやすい
• 鉄分・ビタミンたっぷり

失敗回避＆アレンジ

• 骨残り → 指でしっかり確認、ピンセット
• 食べムラ → 豆腐追加で変化
• 残ったら → 翌日のうどんに転用

安全注意

• 1歳未満ははちみつNG
• 魚・大豆アレルギーがある場合は鶏ささみで代替、アレルギー食材は確認を
• 魚の骨は2回チェック必須、誤嚥防止徹底