手作りアイスクリーム

用意するもの

• 明治おいしい牛乳200ml
• 三井製糖スプーン印上白糖 大さじ2（約18g）
• バナナ1本（約100円）or とちおとめいちご3-4個
• 旭化成ジップロック冷凍用Mサイズ or ダイソー『プリンカップ』110円
• 無印良品『ステンレススプーン』190円・無印『ステンレスボウル』490円

60分タイムライン

• 0-10分 手を洗って材料を並べる。「アイス屋さんごっこ始めるよ」と導入。
• 10-20分 果物をつぶす担当は子。フォークでぎゅっと押す。力加減の練習に。
• 20-30分 ボウルに牛乳と砂糖を入れて混ぜる。果物を加えてさらに混ぜる。
• 30-35分 保存袋 or カップに流し入れて冷凍庫へ。蓋をしっかり閉める。
• 35-50分 冷凍待ちの間に絵本タイム、または片付けタイム。
• 50-55分 冷凍庫から出してシャーベット状をスプーンで削る。
• 55-60分 お皿に盛って「いただきます」。暑い日のご褒美タイム。

つまずき対処

• 固まりすぎ: 室温で5分置く。スプーンがすっと入る程度に。
• 食べるの待てない: 待ち時間は絵本や他の遊びで気を紛らわす。
• 散らかる: 新聞紙をテーブルに敷いておくと片付けが楽。

ポイント

• 冷蔵庫待ちの時間も含めて料理の流れを学ぶ
• 果物で自然な甘さを感じられる食育ポイント
• 暑い日に最適な達成感のあるプロジェクト