1〜2歳の昼食｜うどん（豆腐＋ほうれん草）で栄養満点

柔らかうどんに豆腐とほうれん草を加えて15分。

準備物・タイムライン・注意点・オススメポイントの順にまとめました。幼児期の子連れにちょうど良い内容です.気になる項目だけ拾い読みしてもらっても大丈夫です。

15分タイムライン

• 0:00-2:00 鍋に水200ml＋顆粒だし小さじ1/2
• 2:00-6:00 ほうれん草（冷凍）大さじ1を加えて煮る
• 6:00-10:00 冷凍うどん1/2玉を加え、3分煮込む
• 10:00-12:00 絹豆腐1/8丁を5mm角でカット、加える
• 12:00-13:00 醤油1滴で味付け
• 13:00-15:00 器に取り、2cmにカットして提供

材料（1人分）

• 冷凍うどん 1/2玉
• 絹豆腐 1/8丁
• ほうれん草（冷凍） 大さじ1
• 顆粒だし 小さじ1/2
• 醤油 1滴
• 水 200ml

費用目安：約60円

子の食べやすさポイント

• 鉄分＋たんぱく質で離乳食後期に最適
• 豆腐は手づかみOK、噛む練習にも
• だしの旨味で薄味でも秒で完食

失敗回避＆アレンジ

• 麺長い → キッチンばさみで2cm
• 食べムラ → 鶏ひき肉や卵で具増し
• 残ったら → 翌日の雑炊にリメイク

安全注意

• 1歳未満ははちみつNG
• 小麦・大豆アレルギーがある場合は米粉麺で代替、アレルギー食材は確認を
• 麺は2cm以下、誤嚥防止徹底

さっと出す段取り

1. 0:00-3:00 主食（米・麺・パン）を加熱開始。並行して具材を切る。
2. 3:00-10:00 上のタイムライン通り。皿数は最小（ワンプレート推奨）。
3. 10:00-13:00 盛り付け→「ごはんだよ」と声かけ。テレビは消して食卓に集中。
4. 13:00-15:00 食べる様子をスマホで撮らずに見守る。3口食べたら成功。

親が楽になるポイント

昼は「親も同じものを食べる」と決めると2人分作るより気持ちが軽い。前日の夕食の残りを混ぜ込み・上にのせるだけアレンジで時短できる。

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