2〜3歳の夕食｜しらすチャーハンで栄養しっかり

15分タイムライン

• 0:00-2:00 にんじん1/4・ねぎ1/4をみじん切り
• 2:00-4:00 しらす大さじ2を湯通し（塩抜き）
• 4:00-6:00 卵1個を溶く
• 6:00-10:00 フライパン弱火、野菜→卵→ご飯の順で炒める
• 10:00-12:00 しらすを加え、醤油小さじ1で味付け
• 12:00-15:00 皿に盛り、ごまをふって完成

材料（1人分）

• 温かいご飯 130g
• しらす 大さじ2
• 卵 1個
• にんじん 1/4本
• ねぎ 1/4本
• 醤油 小さじ1
• ごま 少量
• サラダ油 小さじ1

費用目安：約150円

子の食べやすさポイント

• カルシウム＋鉄分で成長サポート
• 鬼リピされる優しい味
• スプーンで秒で完食できる

失敗回避＆アレンジ

• べちゃつく → 冷ご飯使用＋強火
• 食べ飽き → ベーコンやコーンでバリエ
• 残ったら → 翌日のおにぎり具材に

安全注意

• 1歳未満ははちみつNG
• 卵・大豆・魚アレルギーがある場合は代替食材で、アレルギー食材は確認を
• しらすは塩抜き徹底、塩分管理

15分で出す段取り

1. 0:00-2:00 米or麺を加熱開始。同時に冷蔵庫から具材を全部出す。
2. 2:00-8:00 上のタイムライン通り。1つの鍋／フライパンで完結させる意識。
3. 8:00-12:00 盛り付け。子用は皿1枚にまとめる（洗い物激減）。
4. 12:00-15:00 配膳→いただきます。ふりかけ・刻みのりは食卓に置いておく。

親が楽になるポイント

夕方は子が空腹で限界に近い時間帯。15分以内に「とりあえず出す」が正解で、栄養完璧は週単位で帳尻を合わせれば十分。1食で全部やろうとしないのがコツ。

こんな日もおすすめ

• 2〜3歳の夕食｜海鮮丼ミニ（マグロ＋アボカド）
• 2〜3歳の夕食｜ハンバーグ（小サイズ）＋ご飯