レンジで5分カレー｜ルーなしトマトベースの子供レシピ
カレールーを使わずトマト缶とカレー粉少量で作る、辛味ゼロの子供向けカレー。電子レンジ5分で完成して、夕食やお弁当にすぐ活躍します。
0 人がチェック
年齢2-3歳 / 4-6歳
所要時間5分
予算〜2,000円
目次11項目
材料（2人分（子1＋大人1））
- 鶏ひき肉：100g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- トマト缶（カット）：100g
- 水：大さじ2
- ケチャップ：大さじ1
- 醤油：小さじ1/2
- 砂糖：小さじ1/2
- カレー粉：小さじ1/4（辛さ調整）
- バター：5g
目安価格：目安180円／2人前（2026年5月時点・スーパー価格参考）。
作り方
ステップ1：耐熱容器に入れる
深めの耐熱容器に鶏ひき肉・玉ねぎ・トマト缶・水・調味料を全部入れて軽く混ぜる。
ステップ2：レンジ加熱1回目
ラップをふんわりかけて600Wで3分加熱。一度取り出して全体をかき混ぜる。
ステップ3：レンジ加熱2回目
再びラップして600Wで2分加熱。鶏肉に火が通っていることを確認。
ステップ4：バターで仕上げ
バターを加えて溶かし、味を整える。ご飯にかけて完成。子用はカレー粉量を抜くか半分に。
子供向けアレンジ
- チーズトッピング：仕上げにとろけるチーズを散らしてマイルドさUP。
- 野菜たっぷり：人参みじん切り・かぼちゃ角切りを加えると栄養バランスUP。
- 大人スパイシー版：取り分け後に大人皿のみカレー粉小さじ1/2を追加。
取り分け方（大人・幼児・離乳食後期）
大人はカレー粉・チリパウダーを追加、子はカレー粉抜きでトマト煮込み風に。1〜2歳はトマトの酸味が強い場合は牛乳大さじ1で和らげる。
作る前のチェック｜安全配慮
- 鶏肉・大豆（醤油）・小麦（醤油）アレルゲン。カレー粉のスパイス成分も要確認。
- カレー粉は1歳未満は不使用。1〜2歳もごく少量から。
- 鶏肉は中まで加熱（中央が白くなる）が必須。
- トマトの酸味は子の好みで分かれる。最初は少量から。
月齢別アレンジ表
| 月齢 | 1食量 | カレー粉 | トマトの扱い | 具材の切り方 |
|---|---|---|---|---|
| 1歳前後 | 大さじ3〜4 | 抜く | 牛乳大さじ1で酸味和らげ | 玉ねぎは5mmみじん、ひき肉はほぐす |
| 1.5歳 | 60g | 抜く〜耳かき1 | 牛乳大さじ1/2 | 玉ねぎ7mmみじん |
| 2歳 | 80g | 耳かき1 | そのまま | 玉ねぎ1cmみじん |
| 3歳 | 100g | 小さじ1/8 | そのまま | 自由 |
| 4歳 | 120g | 小さじ1/4（レシピ通り） | そのまま | 自由 |
| 5歳〜 | 150g | 小さじ1/3に増量可 | そのまま | 大きめ角切りOK |
よくある失敗と対策
| 失敗 | 主な原因 | 対策 |
|---|---|---|
| 鶏肉が固まる | 加熱中にかき混ぜていない | 3分後に必ず一度かき混ぜる |
| トマトの酸味が強い | 加熱不足／砂糖が足りない | 砂糖を小さじ1/2追加、加熱を1分延長 |
| 水分多くシャバシャバ | トマト缶を入れすぎ | 100g厳守、ケチャップで濃度を補強 |
| 子が食べない | カレー粉の香り苦手 | 子皿はカレー粉抜き、トマト煮込み風で提供 |
| 鶏肉に赤い部分が残る | 中央が冷たいまま | レンジ追加1分、必ず中心温度を確認 |
ストック保存ガイド
| 状態 | 冷蔵 | 冷凍 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 完成品（取り分け前） | 2日 | 2週間 | 1食ずつ小分け推奨 |
| 子用（カレー粉抜き） | 2日 | 2週間 | 大人用と別容器で |
| トマトベースのみ | 3日 | 1ヶ月 | 多めに作り保存 |
冷凍解凍は600Wで2分、途中で1度かき混ぜる。お弁当にする場合は完全冷却→当日朝レンチン→冷ましてから詰めると安全。
代用食材表
| 切らした材料 | 代用 | 風味の違い |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 | 豚ひき肉・合いびき肉 | コク強め |
| 鶏ひき肉 | 豆腐100g＋ツナ缶 | あっさり、肉なし |
| トマト缶 | 生トマト1個（湯むき） | 酸味マイルド |
| トマト缶 | ケチャップ大さじ3＋水大さじ2 | 甘み強め |
| カレー粉 | クミンパウダーごく少量 | カレー風味弱、子向け |
兄弟年齢差別 取り分け表
| 構成 | 鍋分け | 仕上げ調整 |
|---|---|---|
| 0-1歳＋3歳 | 1鍋で作りカレー粉抜き、1歳分は牛乳追加 | 3歳皿のみ仕上げにカレー粉耳かき1 |
| 2歳＋5歳 | 1鍋・カレー粉抜き、5歳皿にカレー粉追加 | 5歳皿のみケチャップ追加可 |
| 4歳＋大人 | 1鍋でレシピ通り、大人皿にスパイス追加 | 大人皿にチリ・ガラムマサラを後がけ |
関連記事
TODAY'S PLAN · 今日の流れをつくる
このあと子連れで遊ぶなら、近くで「1日プラン」を作る
駅・年齢・天気を選ぶだけ。午前あそぶ→お昼たべる→午後 の移動少なめプランが3分で。
よくある質問
【全部行った】ベビーカーで入れる
東京の子連れ外食50選マップ
東京の子連れ外食50選マップ
編集長が0〜2歳の子を連れて実際に回った50店を、 Googleマップにピン留めしてお渡しします。ネットの評判ではなく、行った本人の本音と「行く前の注意」つき。 現在地から近い順に探せます。
収録店の一部
bills 二子玉川 二子玉川
ベビーカー◎ 席まで横付けまた行く度 ★4
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿 恵比寿
ベビーカー○ 店内OKまた行く度 ★5
100本のスプーン TOYOSU 豊洲
ベビーカー◎ 席まで横付けまた行く度 ★5
焼肉・鮨・イタリアン・カフェなど20ジャンル。 うち29店はベビーカーを席まで横付けできた店です。 残り47店は友だち追加後にマップで全部見られます。
友だち追加すると、その場でマップのリンクが届きます。
毎週金曜20時に「週末どこ行く？」も配信中。ブロックはいつでもOK。
こ
ながみー（きょうのこ運営）
共働き家庭で子育て中の運営者。「今日どうする？」を決めやすくするためのサイトを運営しています。
